Польза яблок: правда и мифы о кожуре и семенах

В последние годы растет интерес к здоровому питанию. Многие люди ищут способы улучшить свой рацион. В одном из видео на платформе TikTok пользователь @zdravoed заявляет о пользе употребления яблок целиком, включая кожуру и семена. По его словам, кожура богата витаминами и клетчаткой, а семена содержат йод и, как он утверждает, противораковый витамин В17. Однако, эксперты в области диетологии высказывают неоднозначные мнения по поводу содержания витамина В17 в яблочных семенах и его противораковых свойств. Некоторые исследования показывают, что в семенах яблок содержится амигдалин, который в организме может расщепляться на цианид. Поэтому употребление большого количества яблочных семян может быть опасным. Врачи рекомендуют употреблять яблоки в умеренных количествах, тщательно промывая их перед едой. Здоровое питание — это разнообразный рацион, включающий в себя различные фрукты, овощи, белки и углеводы. Не стоит полагаться на информацию из непроверенных источников, лучше консультироваться с врачом или диетологом.