Новогодние салаты: как избежать пищевого отравления

В преддверии новогодних праздников медики предупреждают о повышенном риске пищевых отравлений. Несоблюдение элементарных правил гигиены и кулинарной безопасности может привести к серьезным последствиям. Артур Хафизов, автор популярного видео в TikTok, обращает внимание на опасность, связанную с употреблением праздничных салатов. "Употребляя праздничные салаты, можно заболеть любой кишечной инфекцией", — предупреждает он в своем ролике. Хафизов подчеркивает, что неправильное хранение и приготовление пищи создают благоприятную среду для размножения бактерий, которые выделяют токсины, вызывающие отравления. Симптомы отравления включают тошноту, рвоту и боли в животе. Специалисты рекомендуют тщательно мыть продукты, соблюдать температурный режим при приготовлении и хранении пищи, а также использовать свежие ингредиенты. Проведение новогодних праздников без проблем с ЖКТ зависит от соблюдения элементарных правил безопасности.