Ранняя весна в Бобруйском районе: сезон сбора березового сока начался раньше обычного

В Бобруйском районе начался сезон сбора березового сока. Теплая зима и ранняя весна ускорили сокодвижение в березах, что позволило начать сбор уже в середине марта. Лесничий Глушанского лесничества Илья Викторович Дудаль рассказал корреспондентам портала BOBR.BY о тонкостях этого процесса. "Обычно мы приступаем к сбору в конце марта или начале апреля, но в этот раз природа дала нам фору", - пояснил он. В видео показан процесс сбора сока: делается надрез на дереве, устанавливается емкость для сбора. По словам лесничего, оптимальная температура для активного сокодвижения – 5-10 градусов тепла, особенно в солнечные дни. Резкие перепады температуры могут негативно повлиять на процесс. После сбора сока, раны на деревьях обрабатываются глиной и садовым варом. Глушанское лесничество приглашает всех желающих приобрести свежий березовый сок.