Гастрономическое сокровище Тенерифе: фудтрак "La Borrachita"

В живописном районе Barranco Hondo на острове Тенерифе, у самой автострады, находится популярный фудтрак под названием "La Borrachita". Это место уже более 45 лет славится своими бутербродами с жареной свининой. Несмотря на отсутствие комфортабельных условий – нет ни тени, ни столов, ни стульев – очередь за знаменитыми bocadillos de cochino постоянно растет. "Здесь всегда много людей, даже полицейские заезжают перекусить", – рассказывает один из посетителей. Секрет успеха фудтрака – в простоте и качестве: жареная свинина, лук, помидоры, сыр и острый соус в свежей булочке. Бутерброды можно купить как на месте, так и взять с собой, чтобы насладиться ими с видом на Атлантический океан. "La Borrachita" работает с понедельника по пятницу, и, судя по длинным очередям, ее популярность только растет.

Atlántico Hoy

Ni en un restaurante ni en un bar: el mejor bocadillo de cochino de Canarias se…

Lo mejor de este bocadillo residen en la sencillez: carne de cochino, tomate fresco, cebolla y un toque de picante