Сезон сбора березового сока в Беларуси: несмотря на морозы, сок продолжает течь

В белорусской деревне начался сезон сбора березового сока. Несмотря на недавние ночные заморозки, местные жители продолжают собирать целебный напиток. Как рассказала одна из жительниц деревни, Ирина, "Ночью было -1 градус, но днем тепло, и сок продолжает течь". За один день она собрала 25 литров сока с двух берез. Сбор березового сока — давняя традиция в Беларуси, и многие семьи продолжают эту практику, используя сок в пищу и для лечебных целей. Этот процесс не только дает вкусный и полезный напиток, но и напоминает о связи человека с природой и сезонных циклах.