Crepes de trigo sarraceno en el Día Mundial de los Cereales
Cereales como el trigo, la avena, el maíz y el arroz son fundamentales en la alimentación de muchas culturas y suponen una fuente esencial de nutrien…
21
907
76
29k
Полба: развенчиваем мифы о глютене
Полба: безглютеновая альтернатива пшенице. В последнее время все больше людей переходят на безглютеновую диету. Среди безглютеновых продуктов особое место занимает полба. Многие считают, что полба - это разновидность пшеницы, и поэтому она содержит глютен. Однако это не так. Полба - это древний злак, который не содержит глютен. В видеоролике от блогера Lu 🌶️ singluten подробно объясняется, почему полба не содержит глютен и как ее можно использовать в кулинарии. Блогер отмечает, что мука из полбы имеет приятный вкус и подходит для приготовления различных блюд. Этот факт подтверждается многими рецептами, которые можно найти в интернете. Таким образом, полба может стать отличной альтернативой пшенице для людей, которые хотят разнообразить свой рацион и соблюдают безглютеновую диету.
